Non tutti gli equini sono in grado di metabolizzare normalmente alimenti ricchi di NSC. 3 su 10 sono sensibili agli NSC. 
Questo vuol dire che il 30% circa della popolazione equina può manifestare dei problemi se alimentato con alimenti ricchi di NSC. 
I problemi legati agli NSC interessano sia alcune Condizioni Metaboliche che dei Disturbi Gastro-Enterici. I problemi legati agli NSC sono definibili come ECAD (Equine Carbohydrates-Associated Disorders)

fonte: G.Iardella DMV, 2011